Eine geschmackvolle und einfach zuzubereitende Marinade für Hühnchen, perfekt zum Grillen oder Backen.
In einer Rührschüssel die Dijon-Senf, frischen Zitronensaft, gehackten Knoblauch, geräuchertes Paprikapulver, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Meersalz und extra natives Olivenöl vermengen.
Die Zutaten gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Die Hühnchenstücke in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel oder eine flache Schüssel legen und die Marinade darüber gießen.
Sicherstellen, dass das Hühnchen gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Den Beutel verschließen oder die Schüssel abdecken und mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
Je länger Sie marinieren, desto geschmackvoller wird das Hühnchen sein.
Den Grill oder Ofen auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Wenn Sie einen Grill verwenden, die Roste einölen, um ein Ankleben zu verhindern.
Das Hühnchen auf dem Grill oder im Ofen garen, bis es vollständig durchgegart ist, etwa 6-8 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass das Hühnchen durchgegart ist.
Das Hühnchen heiß mit Ihren bevorzugten Beilagen servieren, wie einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander garnieren, um zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation zu erzielen.
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