Una deliziosa variante del classico spaghetti al pollo, questa ricetta combina consistenze cremose e sapori ricchi per un pasto confortante.
Riempire una grande casseruola olandese a metà con acqua e portare a ebollizione.
Aggiungere un pizzico di sale all'acqua può aiutare a esaltare il sapore del pollo.
Aggiungere i petti di pollo all'acqua bollente, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a cottura completa, circa 20 minuti.
Assicurati che il pollo sia completamente sommerso per una cottura uniforme.
Rimuovere il pollo dalla pentola e lasciarlo raffreddare prima di tagliarlo a pezzi.
Usa una forchetta per sminuzzare il pollo per una consistenza diversa.
Cuocere gli spaghetti nel brodo di pollo riservato fino a quando non sono al dente, quindi scolare.
Riserva una tazza del liquido di cottura per regolare la consistenza della salsa in seguito.
In un pentolino, soffriggere la cipolla e il peperone nel burro fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuocere a fuoco medio per evitare di bruciare le verdure.
Unire le verdure soffritte, la crema di pollo, il formaggio cheddar e il formaggio Velveeta in una ciotola per mescolare.
Mescola fino a quando il formaggio è distribuito uniformemente per una consistenza cremosa.
Aggiungere gli spaghetti cotti e il pollo tritato al composto di formaggio e mescolare per unire.
Assicurati che tutti gli spaghetti siano ricoperti dal composto di formaggio per un sapore uniforme.
Trasferire il composto in una teglia da forno unta e distribuire uniformemente.
Usa una spatola per livellare la parte superiore per una cottura uniforme.
Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 30 minuti, o fino a quando non è frizzante e dorato in cima.
Copri con un foglio di alluminio se la parte superiore si scurisce troppo in fretta.
Servire caldo e gustare la tua casseruola di spaghetti al pollo cremoso.
Guarnire con prezzemolo tritato per un tocco fresco.
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