Eine herzhafte und geschmackvolle Frühstückspfanne mit knusprigen Kartoffeln, würziger Wurst und perfekt gegarten Eiern.
Brate die gemahlene Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun und durchgegart ist.
Zerbrich die Wurst in kleine Stücke, während sie brät, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Füge die gehackte Zwiebel zur Pfanne hinzu und brate sie, bis sie weich ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebeln anbrennen.
Rühre die gefrorenen Röstis ein und brate sie, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Verteile die Röstis gleichmäßig in der Pfanne für eine konsistente Knusprigkeit.
Mache vier Vertiefungen in den Röstis und schlage in jede Vertiefung ein Ei.
Decke die Pfanne mit einem Deckel ab, um die Eier gleichmäßig zu garen.
Streue den geriebenen Cheddar-Käse darüber und decke die Pfanne ab. Koche, bis die Eier nach deinem Geschmack fest sind.
Verwende eine niedrige Hitze, um ein Überkochen der Eier zu vermeiden.
Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Hacke die Petersilie fein für eine gleichmäßigere Verteilung.
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