Ein erfrischender und farbenfroher Pasta-Salat, perfekt für jeden Anlass.
Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie al dente ist. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um den Kochprozess zu stoppen.
Das Abspülen der Pasta mit kaltem Wasser hilft, sie schnell abzukühlen und verhindert, dass sie zusammenklebt.
In einer großen Servierschüssel die gekochte Pasta, Erbsen, geraspelte Karotten, gewürfelten Apfel und halbierte Kirschtomaten vermengen.
Stellen Sie sicher, dass das Gemüse gleichmäßig verteilt ist, um einen ausgewogenen Geschmack in jedem Bissen zu erzielen.
In einer Rührschüssel Joghurt, getrockneten Basilikum, frischen Basilikum, getrockneten Oregano, frischen Dill, Zitronensaft und vorbereiteten Senf glatt rühren.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an, bevor Sie es mit dem Salat vermischen.
Gießen Sie das Dressing über die Salatzutaten und mischen Sie vorsichtig, um alles gleichmäßig zu bedecken.
Mischen Sie den Salat vorsichtig, um zu vermeiden, dass die Pasta zerbricht oder das Gemüse beschädigt wird.
Decken Sie den Salat ab und kühlen Sie ihn mindestens 2 Stunden, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Salats verbessert den Geschmack und macht ihn erfrischender beim Servieren.
Servieren Sie den Salat gekühlt, garniert mit zusätzlichen frischen Kräutern, wenn gewünscht, zusammen mit knusprigem Brot oder als Beilage.
Fügen Sie eine Prise frisch geriebenen Parmesan für eine zusätzliche Geschmacksnote hinzu.
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