Eine köstliche Abwandlung der klassischen Quiche, kombiniert diese Tarte den Reichtum von Gouda-Käse mit der Frische von Spinat und der herzhaften Güte von Pancetta.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Eier, die Sahne, das Salz und den schwarzen Pfeffer gut verquirlen.
Gründlich verquirlen, um Luft für eine leichtere Füllung einzubringen.
Den Spinat, die Pancetta und den Gouda gleichmäßig in den Tortenboden verteilen.
Die Zutaten gleichmäßig schichten, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Die Eimischung über die geschichteten Zutaten im Tortenboden gießen.
Langsam gießen, um ein Überlaufen zu vermeiden und sicherzustellen, dass sich die Mischung gleichmäßig verteilt.
Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, oder bis die Füllung fest ist und die Oberseite goldbraun ist.
Auf Garheit prüfen, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Die Tarte leicht abkühlen lassen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.
Das Abkühlen der Tarte hilft, sie zu festigen und das Schneiden zu erleichtern.
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