Dieser säuerliche Ananas- und Blauschimmelkäse-Slaw ist eine erfrischende Abwandlung eines klassischen Krautsalats, perfekt für jeden Anlass.
In einer Mischschüssel die Mayonnaise, den Zucker, den Apfelessig und das Salz glatt rühren.
Durch das Schlagen des Dressings wird eine glatte und gut vermischte Mischung gewährleistet.
Die zerdrückte Ananas und den zerbröckelten Blauschimmelkäse zum Dressing hinzufügen und vorsichtig vermengen.
Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass der Blauschimmelkäse in kleinere Stücke zerbricht.
Den geriebenen Kohl in eine große Servierschüssel geben.
Frisch geriebener Kohl sorgt für die beste Textur.
Die Dressing-Mischung über den Kohl gießen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Sicherstellen, dass der gesamte Kohl bedeckt ist, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Den Slaw mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor er serviert wird.
Das Kühlen lässt die Aromen zusammenkommen und sorgt für einen köstlicheren Geschmack.
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