Un delizioso antipasto con sedano croccante farcito con un composto di formaggio cremoso e acidulo, guarnito con noci croccanti.
Unire il formaggio cremoso ammorbidito, il formaggio blu sbriciolato e la panna acida in una ciotola per mescolare.
Assicurati che il formaggio cremoso sia a temperatura ambiente per una miscelazione più facile.
Mescolare gli ingredienti accuratamente fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
Usa una forchetta o una frusta per una consistenza più liscia.
Aggiungere metà delle noci tritate al composto e mescolare delicatamente.
Incorpora delicatamente le noci per mantenere la loro consistenza.
Riempire ogni costa di sedano con il composto di formaggio usando un cucchiaio o un coltello.
Usa una sac à poche per una presentazione più ordinata.
Disporre il sedano ripieno su un piatto da portata e cospargere con le restanti noci tritate.
Metti i bastoncini di sedano in frigo per 10 minuti prima di servire per un sapore rinfrescante.
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