Dieses Rezept bietet eine geschmackvolle Marinade für Hühnchen mit Bier, Knoblauch und Kräutern, perfekt zum Grillen oder Backen.
In einer Rührschüssel das Bier, den gehackten Knoblauch, den gemahlenen schwarzen Pfeffer, das Salz, die gehackte Petersilie und den getrockneten Oregano vermengen.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind für eine gleichmäßige Marinade.
Die Hähnchenbrustfilets in ein kühlschrankgeeignetes Behältnis legen und die Marinade darüber gießen, sodass sie vollständig bedeckt sind.
Die Hähnchenbrust in einer einzigen Schicht anordnen, um eine gleichmäßige Marinierung zu ermöglichen.
Das Behältnis abdecken und mindestens 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern für beste Ergebnisse.
Das Hähnchen während der Marinierzeit einmal wenden für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Den Grill oder den Ofen auf mittelhohe Hitze vorheizen. Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und die Marinade entsorgen.
Das Hähnchen mit Papiertüchern trocken tupfen, um eine bessere Bräunung zu fördern.
Das Hähnchen 4-5 Minuten pro Seite grillen oder im Ofen 20-25 Minuten backen, bis es vollständig durchgegart ist.
Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Servieren Sie das Hähnchen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es!
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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