Eine köstliche vegane Variante der klassischen Sloppy Joes, angereichert mit reichen Aromen und einem Hauch von Gewürzen.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Öl hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Die gehackte Zwiebel und den gewürfelten grünen Paprika anbraten, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Das Textured Vegetable Protein und das kochende Wasser in die Pfanne geben und umrühren, um es zu vermengen.
Lass das TVP das Wasser vollständig aufnehmen, um die beste Textur zu erzielen.
Die Tomatensauce, Chili-Pulver, Pfeffer, Salz, Sojasauce, Senf und Zucker einrühren.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Die Mischung bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Die Pfanne teilweise abdecken, um die Feuchtigkeit zu halten und gleichzeitig etwas Verdampfung zuzulassen.
Serviere die Mischung auf gerösteten Brötchen oder Brot nach Wahl.
Mit frischen Kräutern oder Gurken garnieren, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
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