Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hähnchengerichts, das mit einer geschmackvollen Kräuterkruste und einem zarten, saftigen Inneren begeistert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie das Hähnchen hineinlegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu, während Sie rühren, bis er duftet.
Verwenden Sie frischen Knoblauch für einen intensiveren Geschmack.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel die Semmelbrösel und den geriebenen Parmesan.
Sie können eine Prise Salz und Pfeffer zur Mischung hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
Tauchen Sie jede Hähnchenbrust in die Knoblauchbutter-Mischung, sodass sie gut bedeckt ist, und drücken Sie sie dann in die Semmelbröselmischung, um sie gleichmäßig zu beschichten.
Drücken Sie das Hähnchen fest in die Semmelbrösel, um eine gute Beschichtung zu gewährleisten.
Legen Sie die panierten Hähnchenbrüste in eine Auflaufform. Träufeln Sie die restliche Knoblauchbutter darüber.
Legen Sie die Hähnchenteile mit etwas Abstand zueinander, damit sie gleichmäßig garen.
Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie 30 Minuten. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es 74°C erreicht.
Garnieren Sie das Gericht vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
