Dieses Rezept hebt den klassischen Maismehlbrei auf ein neues Level, indem es eine Prise Butter und einen Hauch von Süße hinzufügt, was ihn zu einer köstlichen Leckerei für jede Mahlzeit macht.
Vermengen Sie Wasser, Maismehl, Salz, Butter und Zucker in einem Kochtopf.
Ständig rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen, rühren Sie ständig, dann reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie sie 15 Minuten köcheln.
Die Hitze niedrig halten, um ein Anbrennen des Bodens zu vermeiden.
Gießen Sie die gekochte Mischung in eine Kastenform und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Lassen Sie es bei Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie es zum leichteren Schneiden in den Kühlschrank stellen.
Schneiden Sie den gekühlten Laib in dünne Stücke.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte.
Braten Sie die Scheiben in einer Pfanne mit etwas Öl, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß ist, bevor Sie die Scheiben hinzufügen, um eine knusprige Textur zu erhalten.
Servieren Sie die gebratenen Scheiben warm mit Ihren Lieblingsbelägen oder Beilagen.
Versuchen Sie, sie mit einem Klecks Sauerrahm oder einem Schuss Ahornsirup für zusätzlichen Geschmack zu servieren.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
