Ein schmackhafter und zarter kubanischer Schweinebraten, der im Slow Cooker zubereitet wird, perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um gleichmäßige Scheiben für gleichmäßiges Garen zu schneiden.
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Drücken Sie den Knoblauch leicht an, bevor Sie ihn hacken, um mehr Geschmack freizusetzen.
In einer Rührschüssel Kreuzkümmel, Oregano, Paprika, Orangensaft, Limettensaft und Olivenöl vermengen.
Die Marinade gut verquirlen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Die Zwiebelscheiben auf den Boden des Slow Cookers legen.
Die Zwiebeln gleichmäßig verteilen, um ein Bett für das Schweinefleisch zu schaffen.
Die Schweineschulter mit dem gehackten Knoblauch einreiben und auf die Zwiebeln legen.
Sicherstellen, dass der Knoblauch gleichmäßig über das Schweinefleisch verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Die Marinade über das Schweinefleisch und die Zwiebeln gießen.
Sicherstellen, dass die Marinade das Schweinefleisch gut umhüllt, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Abdecken und 8 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis das Schweinefleisch zart und leicht zerrissen ist.
Das Schweinefleisch gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass es nicht austrocknet.
Das Schweinefleisch aus dem Slow Cooker nehmen und mit zwei Gabeln zerrupfen.
Das Schweinefleisch leicht abkühlen lassen, bevor Sie es zerrupfen, um Verbrennungen an den Händen zu vermeiden.
Das zerrupfte Schweinefleisch über gekochtem weißen Reis servieren.
Mit frischem Koriander oder Limettenspalten garnieren, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
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