Eine köstliche Abwandlung von gefüllten Hähnchenbrustfilets, die cremigen Käse und aromatische Kräuter kombiniert und ein geschmackvolles Hauptgericht ergibt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die Frischkäse, Feta, Basilikum und Oregano gut vermengen.
Verwenden Sie weichen Frischkäse, um das Mischen zu erleichtern.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets flach und verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf jedem Stück.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Rollen Sie jedes Hähnchenbrustfilet fest auf und sichern Sie es mit Zahnstocher.
Das feste Rollen hilft, die Füllung während des Garens im Inneren zu halten.
In einer flachen Schüssel die Eier und die Milch verquirlen. In einer anderen Schüssel die Semmelbrösel mit Salz und Pfeffer vermengen.
Das Würzen der Semmelbrösel verleiht der Kruste Geschmack.
Tauchen Sie jedes gerollte Hähnchenbrustfilet in die Eimischung und wälzen Sie es dann in der Semmelbröselmischung.
Drücken Sie die Semmelbrösel auf das Hähnchen, um eine bessere Haftung zu erzielen.
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und bräunen Sie die Hähnchenröllchen von allen Seiten.
Das Bräunen sorgt für eine schöne Kruste und verstärkt den Geschmack.
Übertragen Sie die gebräunten Hähnchenröllchen in eine Auflaufform und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten lang, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Entfernen Sie die Zahnstocher vor dem Servieren und genießen Sie Ihre köstlichen Hühnchenröllchen mit Kräutern und Käse.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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