Una salsa di manzo confortante e saporita servita su purè di patate, perfetta per un pasto sostanzioso.
Scalda una grande padella a fuoco medio e aggiungi il macinato di manzo.
Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare la carne mentre cuoce per una doratura uniforme.
Una volta che la carne è rosolata, scola il grasso in eccesso dalla padella.
Scolare il grasso aiuta a mantenere il piatto più leggero e previene che la salsa diventi troppo grassa.
Aggiungi la cipolla tritata nella padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidisce.
Cuoci le cipolle fino a renderle trasparenti per un sapore più dolce.
Incorpora la salsa Worcestershire, il brodo di manzo, il sale e il pepe.
Assaggia il composto e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.
In una ciotola piccola, mescola la farina con alcune cucchiaiate d'acqua per creare una slurry liscia.
Assicurati che non ci siano grumi nella slurry per una salsa liscia.
Aggiungi gradualmente la slurry nella padella, mescolando costantemente per addensare la salsa.
Aggiungi la slurry lentamente per controllare lo spessore della salsa.
Fai sobbollire il composto per 5 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.
Servi la salsa di manzo salata su purè di patate e gusta.
Guarnisci con prezzemolo fresco tritato per un tocco di colore e freschezza.
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