Ein reichhaltiges und cremiges Rezept für gebackene Makkaroni und Käse, das perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
Das Einfetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Kochen Sie die Makkaroni in einem Kochtopf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.
Das Kochen der Pasta al dente sorgt dafür, dass sie beim Backen nicht matschig wird.
In einer Rührschüssel die Milch, Eier, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
Gründliches Verquirlen sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Die gekochten Makkaroni, Cheddar-Käse und Mozzarella-Käse in der Auflaufform vermengen.
Das Mischen der Käsesorten mit der Pasta sorgt für eine cremige Textur.
Gießen Sie die Milchmischung über die Makkaroni und Käse und streuen Sie dann Semmelbrösel darüber.
Semmelbrösel sorgen für einen köstlichen Crunch im Gericht.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Das Backen bis es sprudelt sorgt dafür, dass der Käse vollständig geschmolzen ist.
Lassen Sie das Gericht 5 Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren.
Das Gericht etwas abkühlen zu lassen, erleichtert das Servieren.
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