Diese Tilapia-Tacos sind eine köstliche Abwandlung eines Klassikers, mit einer würzigen Limettencreme und frischen Toppings für einen Geschmacksrausch in jedem Bissen.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Olivenöl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Öl hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Würze die Tilapiafilets mit Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und dem Saft von einer halben Limette.
Trockne den Fisch ab, bevor du ihn würzt, damit die Gewürze besser haften.
Brate die Tilapia in der Pfanne 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Erwärme die Tortillas in einer trockenen Pfanne oder Mikrowelle, bis sie biegsam sind.
Wickle die Tortillas in ein sauberes Küchentuch, um sie warm zu halten.
Mische saure Sahne mit dem Saft der restlichen Limette, um die Limettencreme zu erstellen.
Passe den Limettensaft nach Geschmack an, um eine würzigere Creme zu erhalten.
Stelle die Tacos zusammen, indem du eine Portion Tilapia auf jede Tortilla legst und dann mit Zwiebel, Koriander, Avocado und Tomate belegst.
Hacke die Toppings fein, um eine bessere Verteilung der Aromen zu erreichen.
Träufle die Limettencreme über die Toppings und serviere sofort.
Serviere mit Limettenschnitzen für einen zusätzlichen Frischekick.
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