Una deliziosa variante del classico sandwich con uovo fritto, caratterizzato da un mix di sapori cremosi e piccanti.
Scalda il burro in una padella a fuoco medio fino a farlo sciogliere.
Assicurati che il burro sia distribuito uniformemente nella padella per una cottura omogenea.
Rompi le uova nella padella e cuoci fino a quando gli albumi sono solidi e i tuorli raggiungono il grado di cottura desiderato.
Per un tuorlo liquido, cuoci le uova per un tempo più breve.
Metti una fetta di formaggio su ogni uovo e lasciala sciogliere.
Copri brevemente la padella per aiutare il formaggio a sciogliersi più velocemente.
Tosta leggermente le fette di pane in un tostapane o in una padella.
La tostatura migliora la consistenza e previene che il pane diventi molle.
Spalma la maionese su due fette di pane e il ketchup sulle altre due.
Usa un coltello o una spatola per distribuire uniformemente le salse.
Assembla il sandwich posizionando le uova con il formaggio fuso sulle fette di pane spalmate di maionese, poi copri con le fette spalmate di ketchup.
Premi delicatamente il sandwich per fissare gli strati.
Servi i sandwich caldi e gusta.
Accompagna con un'insalata o della frutta fresca per un pasto completo.
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