Un piatto vibrante e saporito di verdure marinate, perfetto per ogni occasione.
Taglia il broccolo e il cavolfiore in cimette di dimensioni simili.
Assicurati che le cimette siano di dimensioni simili per una marinatura uniforme.
Affetta i funghi, i pomodorini, il sedano e le cipolle verdi nelle dimensioni desiderate.
Mantieni le fette uniformi per una consistenza coerente.
Unisci tutte le verdure tagliate in una grande ciotola.
Mescola delicatamente per evitare di danneggiare le verdure.
In una ciotola separata, sbatti insieme olio d'oliva, aceto balsamico, aglio tritato, origano, sale e pepe nero.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore se necessario.
Versa il condimento sulle verdure e mescola per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutte le verdure siano ben ricoperte dal condimento.
Trasferisci il composto in un contenitore ermetico e riponi in frigorifero per tutta la notte.
Marinare per tutta la notte permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Servi le verdure marinate fredde come contorno o antipasto.
Guarnisci con erbe fresche per un tocco di colore e sapore in più.
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