Una deliziosa e saporita ricetta di tofu al forno aromatizzato con limone e erbe aromatiche, perfetta per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per mantenere una temperatura di cottura costante.
Taglia il tofu orizzontalmente in quattro pezzi uguali.
Usa un coltello affilato per ottenere tagli netti e evitare che il tofu si sbricioli.
In una ciotola, sbatti insieme il succo di limone, la salsa di soia, l'olio d'oliva, il rosmarino, il pepe nero, il cipollotto e la salsa Tabasco.
Mescola bene gli ingredienti per garantire una distribuzione uniforme del sapore.
Versa metà della marinata in una teglia da forno. Posiziona le fette di tofu nella teglia e versa la marinata rimanente sopra di esse.
Lascia riposare il tofu nella marinata per 30 minuti per un sapore migliore.
Cuoci il tofu in forno per 45-60 minuti, girando le fette a metà cottura.
Controlla il tofu di tanto in tanto per assicurarti che non si cuocia troppo o si asciughi.
Rimuovi il tofu dal forno e trasferiscilo su un piatto da portata.
Guarnisci con ulteriori erbe fresche per una presentazione vivace.
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