Una deliziosa variante della classica pasta Alfredo, cotta alla perfezione con una croccante copertura.
Cuocere la pasta in acqua bollente salata fino a leggermente al dente, poi scolare.
Cuocere leggermente la pasta assicura che non diventi molle durante la cottura.
Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta perfetta.
Sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio, poi aggiungere la panna, la noce moscata, l'aglio in polvere e il pepe nero.
Mescolare continuamente per evitare che la panna si bruci.
Aggiungere il formaggio Parmigiano grattugiato alla salsa e mescolare fino a quando non si scioglie e diventa liscia.
Aggiungere il formaggio gradualmente aiuta a farlo sciogliere uniformemente.
Unire la pasta cotta e la salsa in una teglia, mescolando bene.
Assicurarsi che la pasta sia uniformemente ricoperta dalla salsa per un sapore costante.
Cospargere il formaggio Parmigiano grattugiato e il pangrattato sopra.
La copertura aggiunge una croccantezza deliziosa al piatto.
Cuocere coperto per 10 minuti, poi scoprire e cuocere per altri 10 minuti fino a dorato e frizzante.
Scoprire il piatto permette alla copertura di diventare croccante.
Servire caldo e gustare la vostra pasta al forno cremosa con Parmigiano.
Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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