Una deliziosa variante del tradizionale pudding di pane, con cannella calda e un tocco di vaniglia.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Taglia le fette di pane a cubetti e mettile in una teglia unta.
Usare pane leggermente raffermo aiuta ad assorbire meglio la crema.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova, il latte, lo zucchero, la cannella e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che lo zucchero sia completamente sciolto per una crema liscia.
Versa uniformemente il composto di crema sui cubetti di pane, premendo delicatamente per assicurarti che tutti i pezzi siano inzuppati.
Lascia riposare il composto per alcuni minuti per assorbire completamente.
Distribuisci piccoli pezzi di burro sulla superficie per una maggiore ricchezza.
Questo passaggio esalta il sapore e crea una crosta dorata.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e la crema è rassodata.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare leggermente il pudding prima di servire. Goditi caldo o a temperatura ambiente.
Servi con un filo di salsa al caramello o una pallina di gelato per un extra di golosità.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
