Ein köstlicher Appetizer mit Jalapeños, gefüllt mit einer cremigen Käsemischung und umwickelt mit knusprigem Speck.
Schneiden Sie die Jalapeños der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen und Membranen mit einem Löffel.
Tragen Sie Handschuhe, während Sie Jalapeños handhaben, um Hautreizungen durch Capsaicin zu vermeiden.
In einer Rührschüssel die Frischkäse, Knoblauchpulver und geräuchertes Paprika glatt rühren.
Lassen Sie den Frischkäse bei Raumtemperatur stehen, um das Mischen zu erleichtern.
Füllen Sie jede Jalapeño-Hälfte mit der Käsemischung, sodass sie gleichmäßig gefüllt sind.
Verwenden Sie einen kleinen Löffel oder einen Spritzbeutel für präzises Füllen.
Wickeln Sie jede gefüllte Jalapeño-Hälfte mit einer Scheibe Speck und sichern Sie sie mit einem Zahnstocher.
Stellen Sie sicher, dass der Speck die Käsefüllung bedeckt, um zu verhindern, dass sie beim Kochen herausquillt.
Grillen Sie die umwickelten Jalapeños bei mittlerer Hitze, gelegentlich wenden, bis der Speck knusprig und die Jalapeños zart sind, etwa 15 Minuten.
Achten Sie darauf, um Flammenbildung durch das Speckfett zu vermeiden.
Servieren Sie die gefüllten Jalapeños warm als köstlichen Appetizer.
Garnieren Sie mit gehackter Petersilie oder einem Spritzer scharfer Soße für zusätzlichen Geschmack.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
