Un piatto delizioso che presenta fette di prosciutto saporite guarnite con una glassa di mele caramellate dolci e aspre.
Preriscalda il grill a fuoco alto.
Assicurati che la griglia sia posizionata a circa 15 cm dalla fonte di calore per una cottura uniforme.
Incidi le fette di prosciutto su entrambi i lati per creare un motivo a diamante.
L'incisione aiuta la glassa a penetrare nella carne per un sapore migliore.
Spennella le fette di prosciutto con metà dello sciroppo d'acero.
Usa un pennello da cucina per una distribuzione uniforme dello sciroppo.
Griglia le fette di prosciutto per 3-4 minuti per lato fino a doratura leggera.
Tieni d'occhio il prosciutto per evitare di cuocerlo troppo.
In una padella, sciogli il burro a fuoco medio e aggiungi le mele affettate.
Mescola di tanto in tanto per assicurarti che le mele cuociano uniformemente.
Aggiungi lo zucchero di canna e il restante sciroppo d'acero nella padella, mescolando per combinare.
Cuoci fino a quando lo zucchero si scioglie e il composto si addensa leggermente.
Versa il composto di mele caramellate sulle fette di prosciutto grigliate.
Servi immediatamente per il miglior sapore e presentazione.
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