Dieser cremige Spinat-Käse-Dip ist ein köstlicher Appetizer, perfekt für jede Zusammenkunft.
Den Spinat in einem Sieb abtropfen lassen und überschüssige Feuchtigkeit herausdrücken.
Stellen Sie sicher, dass der Spinat so trocken wie möglich ist, um einen wässrigen Dip zu vermeiden.
Die Butter in einem Kochtopf bei niedriger Hitze schmelzen.
Verwenden Sie niedrige Hitze, um zu verhindern, dass die Butter verbrennt.
Das Mehl, Salz und schwarzen Pfeffer einrühren und kochen, bis die Mischung eindickt.
Ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Die Milch nach und nach hinzufügen, dabei ständig rühren, und zum Kochen bringen. 1 Minute kochen lassen, dann vom Herd nehmen.
Die Milch langsam hinzuzufügen hilft, eine glatte Konsistenz zu erhalten.
Den Spinat, Käse und Jalapeño einrühren und rühren, bis der Käse schmilzt.
Stellen Sie sicher, dass der Käse vollständig geschmolzen ist, um eine cremige Textur zu erhalten.
Den Dip warm mit Tortilla-Chips servieren.
Halten Sie den Dip warm, indem Sie ihn in einer beheizten Schüssel oder einem Crockpot servieren.
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