Un piatto di pollo saporito e facile da preparare con una marinata di yogurt piccante.
Metti le cosce di pollo in un piatto di vetro.
Usa un piatto di vetro per evitare reazioni con gli ingredienti della marinata.
In una ciotola piccola, mescola insieme lo yogurt, la salsa, la polvere di curry e il cumino fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene la marinata per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Versa la marinata sul pollo, girando i pezzi per ricoprirli uniformemente.
Assicurati che tutti i pezzi di pollo siano completamente ricoperti per un sapore massimo.
Copri il piatto e metti in frigorifero per almeno 6 ore, o tutta la notte per i migliori risultati.
Una marinatura più lunga migliora il sapore e la tenerezza del pollo.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di mettere il pollo dentro.
Trasferisci il pollo e la marinata in una teglia da forno spruzzata con spray antiaderente.
Usa lo spray antiaderente per evitare che si attacchi e facilitare la pulizia.
Cuoci scoperto per 40-45 minuti, o fino a quando il pollo è tenero e cotto.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che sia completamente cotto (74°C o 165°F).
Servi il pollo caldo con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Guarnisci con erbe fresche come coriandolo o prezzemolo per un tocco di freschezza.
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