Genießen Sie diese knusprigen gebackenen Zucchinisticks mit einer aromatischen Kräuterkruste, perfekt als Snack oder Vorspeise.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einer Mischschüssel die Panko-Brösel, geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, italienische Gewürze, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gleichmäßig vermengt ist, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen.
In einer anderen Schüssel das Ei glatt schlagen.
Das Ei gründlich zu schlagen sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung der Zucchini.
Schneiden Sie die Zucchini in Sticks, etwa 7,5 cm lang und 1,25 cm dick.
Versuchen Sie, die Sticks gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
Tauchen Sie jeden Zucchinistick in die Eiermischung und wälzen Sie ihn dann in der Bröselmischung, dabei leicht andrücken, damit sie haften bleibt.
Verwenden Sie eine Hand für die feuchten Zutaten und die andere für die trockenen, um alles ordentlich zu halten.
Legen Sie die beschichteten Zucchinisticks in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech.
Stellen Sie sicher, dass die Sticks sich nicht berühren, um ein gleichmäßiges Backen zu ermöglichen.
Backen Sie die Zucchinisticks im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, dabei einmal wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Das Wenden der Sticks zur Hälfte sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.
Servieren Sie die Zucchinisticks warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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