Un delizioso piatto ispirato al Mediterraneo che combina asparagi teneri con i ricchi sapori delle olive e dell'aglio.
Taglia le estremità dure degli asparagi e falli a pezzi di dimensioni morsi.
Usa un coltello affilato per garantire tagli puliti ed evitare di schiacciare gli asparagi.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Assicurati che la padella sia ben riscaldata prima di aggiungere gli ingredienti.
Aggiungi l'aglio e soffriggi fino a quando non diventa fragrante, circa 1 minuto.
Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi gli asparagi nella padella e cuoci per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Cuoci fino a quando gli asparagi diventano di un verde brillante e leggermente teneri.
Aggiungi le olive, il sale e il pepe, e mescola per combinare.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo necessità.
Spremi il succo di limone sul piatto e dai un'ultima mescolata.
Il succo di limone aggiunge un sapore fresco e acidulo al piatto.
Servi il piatto caldo e gusta.
Guarnisci con una spolverata di erbe fresche come prezzemolo o aneto per un sapore extra.
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