Ein erfrischender und geschmackvoller Salat, der knackige Äpfel, saftige Birnen und ein würziges Zitronendressing kombiniert.
Waschen und den Romanasalat in mundgerechte Stücke schneiden.
Stellen Sie sicher, dass der Salat gründlich getrocknet ist, um zu verhindern, dass der Salat matschig wird.
Den Apfel und die Birne in dünne Spalten schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um gleichmäßige Scheiben für eine bessere Präsentation zu erzielen.
Den Salat, die Apfelscheiben, die Birnenscheiben, den Feta-Käse, die Mandeln und die Cranberries in der Salatschüssel vermengen.
Die Zutaten vorsichtig vermengen, um die Früchte nicht zu beschädigen.
Olivenöl, Zucker, Zitronensaft, Mohnsamen, Zwiebel, Dijon-Senf und Salz glatt pürieren.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Das Dressing über den Salat träufeln und gut vermengen.
Das Dressing nach und nach hinzufügen, um zu vermeiden, dass der Salat zu stark gewürzt wird.
Den Salat sofort auf gekühlten Tellern servieren.
Das Kühlen der Teller hält den Salat frisch und knackig.
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