Ein köstlicher Hühnchenauflauf mit einer cremigen Kräutersoße, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in einer einzigen Schicht in eine 33x23 cm große Auflaufform.
Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenstücke sich nicht überlappen, damit sie gleichmäßig garen.
Schneiden Sie die Zwiebel in Ringe und schichten Sie sie über das Hähnchen.
Verwenden Sie einen Mandoline-Schneider für gleichmäßige Zwiebelringe.
In einer Rührschüssel die Hühnersuppe, Milch, Estragon, Geflügelgewürz, Salz und Pfeffer vermengen. Gut mischen.
Das Schlagen der Mischung sorgt für eine glatte Soße.
Gießen Sie die Soße gleichmäßig über das Hähnchen und die Zwiebeln.
Decken Sie alle Hähnchenstücke mit Soße für maximalen Geschmack.
Backen Sie das Gericht unbedeckt im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es vollständig gegart ist.
Streuen Sie die geschnittenen Mandeln darüber und backen Sie für weitere 10 Minuten.
Das Vorgeröstete der Mandeln verbessert ihren Geschmack.
Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Hähnchen saftig bleibt.
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