Questi pancake multi-cereali sostanziosi sono un delizioso twist su un classico della colazione, offrendo un inizio sano e saporito per la tua giornata.
Unisci tutti gli ingredienti secchi in una ciotola per mescolare.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano mescolati uniformemente per evitare grumi nell'impasto.
In una ciotola separata, sbatti insieme il latte, l'uovo e l'olio di canola.
Sbatti gli ingredienti umidi fino a quando l'uovo è completamente incorporato per un impasto liscio.
Versa gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescola fino a quando non sono appena combinati.
Non mescolare troppo l'impasto; alcuni grumi vanno bene e porteranno a pancake più soffici.
Lascia riposare l'impasto per 5 minuti per permettere ai cereali di idratarsi.
Lasciare riposare l'impasto aiuta a migliorare la consistenza dei pancake.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente.
Assicurati che la padella sia riscaldata uniformemente prima di aggiungere l'impasto per una cottura uniforme.
Versa un mestolo di impasto sulla padella e cuoci fino a quando si formano bolle sulla superficie, poi gira e cuoci l'altro lato fino a doratura.
Cuoci i pancake in lotti e tienili caldi in un forno a bassa temperatura se necessario.
Servi i pancake caldi con i tuoi condimenti preferiti.
I condimenti popolari includono sciroppo d'acero, frutta fresca o un cucchiaio di yogurt. Buon appetito!.
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