Ein wohltuendes und schmackhaftes Gericht mit saftigen Rinderfrikadellen, die in einer reichhaltigen Zwiebelsoße serviert werden.
Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, Worcestershire-Sauce, Ei, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Frikadellen zäh machen kann.
Formen Sie die Mischung zu gleich großen Frikadellen.
Verwenden Sie leicht feuchte Hände, um zu verhindern, dass die Mischung kleben bleibt.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und bräunen Sie die Frikadellen auf beiden Seiten.
Kochen, bis sich eine schöne Kruste auf jeder Seite bildet, um den Geschmack zu verstärken.
Legen Sie die gebräunten Frikadellen in eine Auflaufform.
Stellen Sie sicher, dass die Frikadellen in einer einzigen Schicht liegen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Vermischen Sie die Champignoncremesuppe mit Wasser in einer Schüssel und gießen Sie sie über die Frikadellen.
Die Mischung gut umrühren, um eine glatte Konsistenz zu gewährleisten.
Backen Sie das Gericht in einem vorgeheizten Ofen bei 175°C (350°F) für 45 Minuten.
Decken Sie das Gericht mit Folie ab, wenn Sie eine weichere Textur der Frikadellen bevorzugen.
Servieren Sie die Frikadellen mit der Soße darüber.
Mit gehackter Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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