Un piatto di noodles semplice e delizioso con un tocco di spezie e sapori salati, perfetto per un pasto veloce.
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente fino a quando sono al dente, poi scolare e sciacquare sotto acqua fredda.
Sciacquare la pasta aiuta a fermare il processo di cottura e previene l'adesione.
Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere un po' d'olio. Soffriggere l'aglio e i fiocchi di peperoncino fino a quando sono fragranti.
Fai attenzione a non bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.
Aggiungere gli spaghetti cotti nella padella e mescolare per amalgamare con l'aglio e i fiocchi di peperoncino.
Usa le pinze per rivestire uniformemente i noodles con il composto di aglio e peperoncino.
Versare la salsa di soia sui noodles e continuare a mescolare fino a quando sono ben conditi. Regolare il condimento con pepe nero.
Assaggia e regola la salsa di soia secondo le tue preferenze di sapidità.
Trasferire i noodles in un piatto da portata e guarnire con cipollotti tritati.
Per un tocco di freschezza, aggiungi i cipollotti appena prima di servire.
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