Gefüllte Zucchinihälften mit Schafskäse, Pinienkernen und aromatischer Paprika‑Chili‑Mischung, zart gedämpft im MicroGourmet.
Paprika und Chilischote halbieren und entkernen. Zucchini waschen, halbieren und etwas aushöhlen. Das Fruchtfleisch der Zucchini, Paprika und Chilischote im Quick‑Chef 3 (Schneideinsatz) zerkleinern.
Das zerkleinerte Gemüse mit zerdrücktem Schafskäse, Pinienkernen, Rosmarinzweig und etwas Thymian vermischen und die Mischung in die ausgehöhlten Zucchinihälften geben. Die gefüllten Zucchini in den Dämpfaufsatz und Siebeinsatz setzen.
Den Wasserbehälter mit 400 ml Wasser füllen, das Gerät (MicroGourmet) zusammensetzen, verschließen und 15 Minuten bei 800 Watt garen. Anschließend 5 Minuten bei 600 Watt mit 10 Minuten Stehzeit oder 5 Minuten bei 800 Watt mit 5 Minuten Stehzeit genießen. Servieren.
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