Eine köstliche Abwandlung des klassischen gebratenen Reises, mit knusprigem Speck und fluffigen Eiern, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Brate den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist, dann herausnehmen und zerbröseln.
Langsame Braten des Specks bei mittlerer Hitze sorgt dafür, dass er knusprig wird, ohne zu verbrennen.
Füge in derselben Pfanne die Frühlingszwiebeln hinzu und brate sie eine Minute lang an.
Die Speckfette zu verwenden, um die Zwiebeln anzubraten, fügt zusätzlichen Geschmack hinzu.
Schiebe die Zwiebeln zur Seite und rühre die Eier in der Pfanne, bis sie gerade fest sind.
Die Eier vorsichtig rühren, um sie fluffig zu halten.
Füge den gekochten Reis in die Pfanne hinzu und rühre, um ihn mit den Eiern und Zwiebeln zu vermengen.
Zerbrich eventuelle Klumpen im Reis für gleichmäßiges Garen.
Würze mit Sojasauce, Knoblauchpulver und schwarzem Pfeffer und rühre gut um.
Passe die Würze nach Geschmack an und füge bei Bedarf mehr Sojasauce hinzu.
Rühre den zerbröselten Speck unter und serviere heiß.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
