Una deliziosa variante delle classiche patatine dolci, queste fette sono condite con un mix di spezie aromatiche e arrostite alla perfezione.
Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
In una ciotola piccola, unisci i semi di coriandolo e finocchio tritati, l'origano secco, la paprika affumicata, il sale kosher e il pepe macinato fresco.
Schiacciare i semi rilascia i loro oli aromatici, migliorando il sapore.
Taglia le patate dolci a fette e mettile in una grande ciotola.
Cerca di tagliare le fette in modo uniforme per una cottura omogenea.
Irrora le fette di patate dolci con olio d'oliva e mescola per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutte le fette siano leggermente ricoperte per una tostatura uniforme.
Cospargi il mix di spezie sulle fette di patate dolci e mescola di nuovo per distribuire uniformemente le spezie.
Usa le mani per mescolare delicatamente le fette per una migliore copertura.
Disponi le fette condite in un unico strato sulla teglia preparata, assicurandoti che non si sovrappongano.
Spaziare le fette previene la cottura a vapore e promuove la croccantezza.
Arrostisci le patate dolci nel forno per 20 minuti, poi gira ogni fetta e arrostisci per altri 15-20 minuti fino a doratura e tenerezza.
Girare le fette a metà cottura assicura una cottura e una doratura uniformi.
Servi le fette di patate dolci arrosto calde, eventualmente guarnite con erbe fresche o una spruzzata di succo di lime.
Aggiungere una guarnizione migliora sia il sapore che la presentazione del piatto.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
