Eine köstliche Abwandlung des klassischen Truthahn-Paninis, das frische Zutaten und einen Geschmacksexplosion bietet.
Heizen Sie Ihr Panini-Grill auf mittlerer Hitze vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und perfekte Grillstreifen.
Erhitzen Sie in einem Kochtopf das Olivenöl bei mittlerer Hitze und braten Sie die gewürfelte rote Zwiebel an, bis sie weich ist.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen der Zwiebeln zu verhindern.
Fügen Sie den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zu den Zwiebeln hinzu und kochen Sie eine weitere Minute.
Dieser Schritt verstärkt den Geschmack der Zwiebeln und macht sie süß und würzig.
Schneiden Sie die Focaccia in sandwichgroße Stücke und halbieren Sie jedes Stück horizontal.
Verwenden Sie ein gezahntes Messer für saubere Schnitte.
Schichten Sie die Truthahnscheiben auf die untere Hälfte jedes Focaccia-Stücks.
Verteilen Sie den Truthahn gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Belegen Sie den Truthahn mit den angebratenen Zwiebeln, frischem Spinat, Käse und Tomatenscheiben.
Schichten Sie die Zutaten ordentlich, um ein Herausfallen während des Grillens zu verhindern.
Schließen Sie das Sandwich mit der oberen Hälfte der Focaccia und legen Sie es in den Panini-Grill.
Leicht drücken, um sicherzustellen, dass das Sandwich zusammenhält, ohne zerdrückt zu werden.
Grillen Sie, bis der Käse schmilzt und das Brot goldbraun mit Grillstreifen ist.
Behalten Sie das Sandwich im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.
Servieren Sie das Panini heiß mit Ihrer Lieblingsbeilage.
Kombinieren Sie es mit einem frischen Salat oder einer Suppe für eine vollständige Mahlzeit.
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