Ein leichtes, proteinreiches Brötchen aus Magerquark, Haferflocken und Leinsamen, das im Ofen goldbraun gebacken wird.
Alle Zutaten gut miteinander vermischen und zu Brötchen formen. Auf das Backblech legen und bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis die Brötchen eine bräunliche Farbe erhalten.
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