Una deliziosa variante delle classiche braciole di maiale, con una glassa salata per un sapore migliorato.
Unire lo zucchero di canna, la paprika affumicata, la salvia macinata, la senape in polvere, il sale, il pepe nero, la salsa di soia e l'aceto di mele in una ciotola per mescolare per creare la glassa.
Mescolare bene per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben incorporati per una glassa uniforme.
Spennellare generosamente la glassa su entrambi i lati delle braciole di maiale.
Lasciare riposare le braciole di maiale per alcuni minuti per assorbire i sapori.
Disporre le braciole di maiale in una teglia e versare sopra eventuale glassa rimasta.
Assicurarsi che le braciole di maiale siano ben distanziate per una cottura uniforme.
Cuocere le braciole di maiale in un forno preriscaldato a 175°C (350°F) per 40 minuti, spennellando occasionalmente con la glassa.
Controllare la temperatura interna delle braciole di maiale per assicurarsi che raggiungano i 63°C (145°F).
Servire le braciole di maiale calde, guarnite con erbe fresche se desiderato.
Abbinare con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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