Una zuppa confortante e sostanziosa a base di carne macinata e un mix di verdure, perfetta per un pasto accogliente.
Prepara le verdure tagliando la cipolla, a cubetti le patate, affettando le carote e tritando il sedano.
Taglia uniformemente le verdure per una cottura omogenea.
Aggiungi la carne macinata, i pomodori a cubetti, il cavolo, la cipolla, le patate, le carote, il sedano, la foglia di alloro, il sale, il timo, il basilico e il pepe nero nella pentola lenta.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per una migliore distribuzione del sapore.
Versa abbastanza acqua nella pentola lenta per coprire gli ingredienti.
Usa acqua calda per accelerare il processo di cottura.
Copri la pentola lenta e cuoci a bassa temperatura per 8-10 ore o ad alta temperatura per 4-5 ore.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Mescola bene la zuppa prima di servire e rimuovi la foglia di alloro.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
Servi la zuppa in ciotole e cospargi con formaggio cheddar grattugiato.
Aggiungi un cucchiaio di panna acida per una cremosità extra.
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