Un'insalata di pasta vibrante e saporita che combina tortellini, verdure fresche e un condimento piccante.
Cuocere i tortellini secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente.
Assicurati di non cuocere troppo i tortellini per mantenere la loro consistenza.
Scolare i tortellini e sciacquarli sotto acqua fredda per raffreddarli.
Sciacquare con acqua fredda ferma il processo di cottura e previene l'adesione.
Tagliare il cetriolo, i pomodorini e la cipolla rossa a pezzi di dimensioni morsi.
Pezzetti di dimensioni uniformi assicurano una distribuzione uniforme dei sapori.
In una grande ciotola per insalata, unire i tortellini, le verdure tritate, le olive nere e il formaggio feta.
Mescola delicatamente gli ingredienti per evitare di rompere i tortellini.
In una ciotola per mescolare, sbattere insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, l'origano, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero per preparare il condimento.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore se necessario.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti dal condimento.
Refrigerare l'insalata per almeno 30 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Il raffreddamento esalta il sapore e rende l'insalata rinfrescante.
Servire l'insalata fredda, guarnita con ulteriore formaggio feta se desiderato.
Una spolverata di erbe fresche come il prezzemolo può aggiungere un tocco di colore e sapore.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
