Una deliziosa variante di un classico piatto di pollo BBQ, con bacon croccante, cheddar fuso e condimenti freschi per un'esplosione di sapore.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Spruzza leggermente una teglia con spray da cucina per evitare che si attacchi.
Usare spray da cucina rende più facile la pulizia.
Metti i petti di pollo nella teglia preparata e condiscili con sale e pepe nero.
Condire direttamente sul pollo esalta il sapore.
Distribuisci uniformemente la salsa barbecue sui petti di pollo.
Usa un pennello o un cucchiaio per una copertura uniforme.
Cuoci il pollo in forno per 20 minuti, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 71°C (160°F).
Usare un termometro per carne assicura un pollo cotto alla perfezione.
Metti una fetta di bacon croccante su ogni petto di pollo e cospargi di formaggio cheddar grattugiato sopra.
Crispa il bacon in anticipo per la migliore consistenza.
Rimetti la teglia in forno e cuoci per altri 5 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Tieni d'occhio il formaggio per evitare che diventi troppo scuro.
Guarnisci il pollo con pomodori a cubetti e cipollotti tritati prima di servire.
Aggiungere condimenti freschi migliora la presentazione e il sapore del piatto.
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