Una deliziosa variante della pizza classica, queste girelle sono perfette per uno spuntino veloce o un antipasto divertente.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta dorata.
Stendi la pasta per pizza in una forma rettangolare su una superficie infarinata.
Usa un matterello per ottenere uno spessore uniforme per una cottura costante.
Spalma uniformemente il formaggio cremoso ammorbidito sulla pasta.
Assicurati che il formaggio cremoso sia a temperatura ambiente per una stesura più facile.
Spalma la salsa di pomodoro sopra lo strato di formaggio cremoso.
Usa il retro di un cucchiaio per uno strato uniforme di salsa.
Cospargi l'origano e l'aglio tritato uniformemente sulla salsa.
Distribuisci le spezie uniformemente per un sapore costante.
Aggiungi il peperone tritato e il salame a fette sopra la salsa.
Assicurati che i condimenti siano distribuiti uniformemente per bocconi bilanciati.
Cospargi il formaggio mozzarella grattugiato sopra i condimenti.
Usa formaggio grattugiato fresco per una migliore fusione.
Arrotola la pasta strettamente da un lato corto all'altro.
Arrotola bene per evitare che il ripieno fuoriesca.
Taglia il rotolo in fette di 2,5 cm usando un coltello affilato.
Usa un coltello seghettato per tagli più puliti.
Posiziona le fette con il lato tagliato rivolto verso il basso su una teglia foderata di carta da forno.
Lascia spazio tra le fette per consentire l'espansione durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a doratura.
Controlla a metà cottura per assicurarti che dorino uniformemente.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Servi caldo per il miglior sapore e consistenza.
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