Una deliziosa e sostanziosa casseruola che combina maccheroni al formaggio e una salsa di manzo saporita, perfetta per le cene in famiglia.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Cuoci i maccheroni a gomito secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non sono al dente, poi scola e metti da parte.
Sciacqua la pasta con acqua fredda per fermare il processo di cottura e prevenire l'adesione.
In una grande padella, soffriggi il manzo macinato e la cipolla tritata a fuoco medio fino a quando il manzo è dorato e la cipolla è traslucida.
Sbriciola il manzo in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Aggiungi la salsa di marinara e lascia sobbollire per 5 minuti per amalgamare i sapori.
Aggiungi un pizzico di zucchero se la salsa risulta troppo acida.
Imburra una grande teglia e distribuisci metà dei maccheroni cotti sul fondo.
Assicurati che la teglia sia ben imburrata per evitare che si attacchi.
Sovrapponi metà della salsa di carne sui maccheroni, seguita da una tazza di formaggio cheddar grattugiato.
Distribuisci gli strati uniformemente per un sapore coerente in ogni morso.
Ripeti gli strati con i maccheroni rimanenti, la salsa di carne e il formaggio.
Premi delicatamente per compattare leggermente gli strati.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti.
Coprire la teglia evita che il formaggio si scurisca troppo.
Rimuovi il foglio e cuoci per ulteriori 5 minuti per far sciogliere e leggermente dorare il formaggio in cima.
Tieni d'occhio il formaggio per evitare che bruci.
Lascia riposare la casseruola per 5 minuti prima di servire. Buon appetito con la tua deliziosa casseruola di maccheroni al formaggio!
Lasciare riposare permette agli strati di assestarsi, rendendo più facile servire.
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