Ein einfaches, aber geschmackvolles Pasta-Gericht, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Bringen Sie einen Kochtopf mit Wasser zum Kochen, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und kochen Sie die Pasta bis sie al dente ist.
Rühren Sie die Pasta gelegentlich um, um zu verhindern, dass sie zusammenklebt.
Während die Pasta kocht, erhitzen Sie das Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Verwenden Sie ein hochwertiges Olivenöl für den besten Geschmack.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch zum Öl hinzu und braten Sie ihn an, bis er leicht goldbraun wird.
Rühren Sie den Knoblauch ständig um, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten und ein Verbrennen zu vermeiden.
Streuen Sie den schwarzen Pfeffer hinein und rühren Sie um, um alles zu vermischen.
Passen Sie die Menge des Pfeffers Ihrem Geschmack an.
Lassen Sie die gekochte Pasta abtropfen und fügen Sie sie in die Pfanne mit dem Knoblauchöl hinzu.
Bewahren Sie eine kleine Menge Nudelwasser auf, um es hinzuzufügen, falls das Gericht trocken erscheint.
Schwenken Sie die Pasta im Knoblauchöl, bis sie gleichmäßig bedeckt ist, und servieren Sie sie sofort.
Servieren Sie mit einer Prise frischer Petersilie oder geriebenem Käse für zusätzlichen Geschmack.
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