Un'insalata deliziosa e croccante con un condimento ispirato all'Asia, perfetta per ogni occasione.
Unire l'aceto, lo zucchero, la salsa di soia e l'olio di sesamo in un pentolino e scaldare fino a quando lo zucchero si scioglie.
Mescolare costantemente per evitare che lo zucchero bruci e garantire una miscela liscia.
Tostare i semi di sesamo, le mandorle e i noodles ramen sbriciolati su una teglia in un forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.
Tenere d'occhio il forno per evitare di bruciare i condimenti.
Tritare le cipolle verdi e tagliare il cavolo cinese, mettendoli in una grande ciotola per insalata.
Usare un coltello affilato per un taglio e una sminuzzatura uniformi.
Unire il cavolo sminuzzato, le cipolle verdi tritate, il condimento tostato e il condimento nella ciotola per insalata e mescolare bene.
Mescolare delicatamente per evitare di danneggiare il cavolo.
Servire immediatamente l'insalata, guarnita con semi di sesamo extra se desiderato.
Servire fredda per un sapore rinfrescante.