Eine tröstliche und geschmackvolle Suppe, perfekt für jeden Tag.
Den geräucherten Speck in kleine Stücke schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Schneiden des Specks einfacher und präziser zu machen.
Einen schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und den Speck knusprig braten.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten und ein Ankleben zu verhindern.
Die gelbe Zwiebel und die Selleriestangen in kleine Stücke schneiden.
Das Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden, damit es gleichmäßig gart.
Die gehackte Zwiebel und den Sellerie in den Topf mit dem Speck geben und kochen, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass das Gemüse zu stark bräunt.
Die Dosenbohnen abtropfen lassen und abspülen.
Das Abspülen der Bohnen entfernt überschüssiges Natrium und verbessert den Geschmack.
Die Bohnen und die Hühnerbrühe in den Topf geben und umrühren, um sie zu vermengen.
Sicherstellen, dass die Bohnen vollständig in der Brühe eingetaucht sind, damit sie gleichmäßig garen.
Die Suppe bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
Den Topf teilweise abdecken, um die Wärme zu halten und gleichzeitig etwas Dampf entweichen zu lassen.
Die Suppe nach Geschmack mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Die Suppe vor dem Hinzufügen von Pfeffer probieren, um die Würze nach Ihrem Geschmack anzupassen.
Servieren Sie die Suppe warm in Schalen.
Mit einer Prise frischer Kräuter wie Petersilie garnieren, um Farbe und Geschmack zu verleihen.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
