Ein köstlicher Appetizer, der den rauchigen Geschmack von Speck mit der Süße von braunem Zucker kombiniert, perfekt für Zusammenkünfte.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Schneiden Sie jede Speckscheibe in der Mitte durch und wickeln Sie jedes Stück um eine Mini-Wurst, sichern Sie es mit einem Zahnstocher.
Verwenden Sie vorgeschnittenen Speck, um Zeit zu sparen.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und streuen Sie die Hälfte des braunen Zuckers gleichmäßig darüber.
Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Legen Sie die umwickelten Würstchen auf das zuckerbeschichtete Backblech und streuen Sie den restlichen braunen Zucker darüber.
Stellen Sie sicher, dass die Würstchen gleichmäßig verteilt sind, um eine bessere Karamellisierung zu erreichen.
Backen Sie die Würstchen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, dabei einmal wenden, bis der Speck knusprig und der Zucker karamellisiert ist.
Behalten Sie den Ofen im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Servieren Sie die mit Speck umwickelten Würstchen warm und genießen Sie!
Servieren Sie sie mit einer Dipsauce für zusätzlichen Geschmack.
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