Ein köstliches und herzhaftes Gemüse-Medley, inspiriert von traditionellem Succotash, perfekt für jeden Anlass.
Bereite die grünen Bohnen vor, indem du sie in kleine, maisgroße Stücke schneidest.
Das gleichmäßige Schneiden der Bohnen sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen.
Koche die grünen Bohnen in kochendem Wasser mit einer Prise Salz, bis sie zart sind, und lasse sie dann abtropfen.
Vermeide es, sie zu lange zu kochen, um ihre leuchtend grüne Farbe zu erhalten.
Schmelze die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und dünste die Frühlingszwiebeln, bis sie weich und duftend sind.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Zwiebeln braun werden.
Füge den Mais, Paprika, Zucker und schwarzen Pfeffer zur Pfanne hinzu und rühre um, um alles zu vermischen.
Gut mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Vereine die gekochten grünen Bohnen mit der Mischung aus der Pfanne und lasse sie einige Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
Decke die Pfanne ab, um den Dampf einzuschließen und die Aromen zu verstärken.
Serviere das Succotash warm in einem Serviergeschirr, garniert mit zusätzlichen Frühlingszwiebelspitzen, wenn gewünscht.
Sofort servieren, um das Gericht in seiner besten Form zu genießen.
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