Eine köstliche Abwandlung des klassischen French Toast, mit einer knusprigen Cerealienbeschichtung und einem Hauch von warmen Gewürzen.
In einem flachen Geschirr die Eier, Milch, Vanilleextrakt, gemahlenen Zimt und Puderzucker gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung glatt und gut vermischt ist, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen.
Die zerdrückten Cerealien in ein weiteres flaches Geschirr geben.
Zerdrücken Sie die Cerealien fein für eine gleichmäßigere Beschichtung.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Butter oder Kochspray einfetten.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, um ungleichmäßiges Garen zu vermeiden.
Tauchen Sie eine Scheibe Brot in die Eiermischung, sodass beide Seiten beschichtet sind, und drücken Sie sie dann in die zerdrückten Cerealien, um sie zu beschichten.
Drücken Sie sanft, um sicherzustellen, dass die Cerealien gut am Brot haften.
Legen Sie die beschichtete Brotscheibe in die Pfanne und braten Sie sie 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun ist. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Brotscheiben.
Braten Sie in Chargen, wenn nötig, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Servieren Sie den French Toast warm, garniert mit Puderzucker oder Ihrem Lieblingssirup.
Fügen Sie frisches Obst oder Schlagsahne für einen besonderen Touch hinzu.
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