Una deliziosa variante di un piatto di pasta classico, infuso con audaci sapori messicani.
Spezzare gli spaghetti a metà e cuocerli in una pentola grande di acqua bollente fino a quando non sono al dente.
Aggiungere un pizzico di sale all'acqua bollente esalta il sapore della pasta.
In una padella, cuocere il tacchino macinato a fuoco medio fino a doratura.
Usare un cucchiaio di legno per sbriciolare la carne in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Aggiungere il condimento per taco, i pomodori a cubetti, i peperoncini verdi e le cipolle verdi nella padella. Mescolare bene e far sobbollire per 5 minuti.
Far sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi magnificamente.
Scolare gli spaghetti cotti e trasferirli in una grande ciotola per mescolare.
Riservare una piccola quantità di acqua di pasta per regolare la consistenza della salsa se necessario.
Unire il composto di carne con gli spaghetti nella ciotola e mescolare fino a ottenere un mix uniforme.
Mescolare delicatamente per evitare di rompere la pasta.
Cospargere il formaggio cheddar grattugiato sopra e servire caldo.
Per un topping di formaggio fuso, mettere il piatto sotto il grill per un minuto.
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